暴跌超70%！“火锅第一股”突遭波折，巨亏、关闭84门店-今日视点

(资料图)

又一餐饮神话突然遭遇“大败局”。

近日，一度红遍大江南北餐饮巨头——呷哺呷哺（HK.00520）披露了2022年年度财报，其中显示，呷哺集团2022年的营业收入为47.25亿元，同比下降23.1%；归属于母公司的净亏损达3.53亿元，亏损同比扩大20.4%。

具体来看，呷哺集团的2块核心业务：呷哺呷哺、湊湊两大知名火锅品牌。其中，呷哺呷哺2022年的收入为22.86亿元，同比下降35.1%；湊湊业务收入为22.06亿元，同比下降6.3%。

意味着，曾经排队、一桌难求的火锅店也扛不住了。

这一迹象，在呷哺集团的门店数据也可以发现。据财报显示，截止2022年年底，呷哺集团旗下营业餐厅总数为1026间。其中，集团新开设41间呷哺呷哺餐厅、44间湊湊餐厅及1间趁烧餐厅。与此同时，集团年内关闭81家呷哺呷哺餐厅、3间湊湊餐厅。

如此大量关店，在呷哺集团的经营历史中，较为罕见。

对此，呷哺集团解释，这些餐厅关闭的原因是大多数产生亏损，多数不符合呷哺呷哺推广的“高性价比”模式的地区经营，且其模式不能够恰当反映品牌形象。

2022年8月，重新上任CEO的呷哺呷哺创始人、董事长贺光启曾表示，经过市场走访发现，呷哺呷哺部分门店存在严重的选址错误导致亏损，决定关闭200家亏损门店，包括全国多个城市的亏损门店。

截至4月6日收盘，呷哺呷哺报收6.72港元/股，相较于2021年2月的最高点的累计跌幅超70%，总市值缩减至72.99亿港元。

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