卷到澳洲之后,蜜雪冰城的“价格战”失效了?
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「核心提示」
国内新茶饮市场竞争激烈,海外被看作是寻求增量的最佳解法。2018年出海的蜜雪冰城,今年终于跨出亚洲,在澳大利亚开出首店。如今一个月过去,靠低价引流的蜜雪冰城,已然开启涨价通道,性比价之王还能卷动海外奶茶市场吗?
作者 | 叶丹璇
编辑 | 邢昀
315前夕,蜜雪冰城先是被北京消协点名,随后又被新京报报道江苏南京两家门店使用应“废弃”食材、偷工减料等问题,这家以低价为竞争力的新茶饮龙头企业,再次因为食品安全问题被公众关注。
这背后是通过加盟急速扩张裂变的蜜雪冰城,在店铺管理、质量管控等方面的缺失。目前蜜雪冰城的门店数量已经超过2万家。
国内激烈的竞争之下,蜜雪冰城早早将视野投向海外。一个月前蜜雪冰城在澳洲开出亚洲以外的首家门店,成为新茶饮赛道里第一个布局亚洲以外市场的品牌。然而新茶饮出海的路并没有那么好走,在国内屡屡遭遇食品安全等问题考验的蜜雪冰城,开拓亚洲以外市场的进展如何?
据《豹变》了解,自2月14日在悉尼市中心开业以来,蜜雪冰城在澳洲的待遇和评价迅速地两极分化。试营业的第一周,蜜雪冰城带来2-3刀(单位:澳币,约合9-13元人民币)的超低价格风暴,低于当地奶茶店一倍,“席卷”了大部分华人顾客,排队时长一度高达两小时。同时,请1000名悉尼留学生喝蜜雪冰城的活动也吸引了很多年轻消费者。然而,一周之后,蜜雪冰城悉尼门店开启涨价,不少消费者对此观感不佳。
而2月25日开始试营业的布里斯班门店,则在试营业的第一天就执行了悉尼门店涨价后的定价,普涨80%左右。
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