8分钱利润、年入20亿，一家河南公司，狠狠打了一些人的脸

最近，食品安全领域发生一场“大地震”。

事件的起因，源于一位名叫辛吉飞的打假主播。在其视频账号中，他展示了牛排、燕窝、奶茶、蜂蜜、啤酒等常见食品的另类制作过程，因使用香精、色素、防腐剂等各种添加剂的制作过程与化学实验太过相似，被一众网友戏称为“绝命毒师”。

(相关资料图)

对于那些充斥着各种添加剂的食品，辛吉飞常用“科技与狠活”的口头禅来形容，而随着其对各类食品添加剂的解密，不仅引起了人们对食品安全问题的层层担忧，也让不少知名品牌深陷舆论风波。

为了逃离生活中的“科技与狠活”，越来越多的人开始注意起家中食品的配料表。

此时，有人晒出了自家的王守义十三香，发现配料表里只有十几种中草药和香料，堪称是众多调味品中的一股清流。

在一众知名品牌都难以幸免的舆论重锤中，这个河南老字号却因为“零添加”而备受关注，每包利润仅8分钱，年营收高达20亿的王守义十三香，正再度上演“翻红好戏”。

今天，我们就来聊聊王守义十三香的故事，一起来看看这个耳熟能详的国民品牌，多年来是如何坚守住食品安全这条底线的。

从街边小摊到调味品帝国，

他拖着板车把十三香卖到千家万户

现如今市面上销售的王守义十三香，都清晰地印着“中华老字号”几个大字。

与一些喜欢搞噱头的品牌不同，这几个大字不是宣传的幌子，它确实有着悠久的历史背景，这也正是王守义十三香最具吸引力的特点。

十三香的历史最早可以追溯到北宋时期的兴隆堂。相传，王家祖上有一位既精通医术又善于烹饪的官员，他辞官后来到了北宋都城东京 （今河南开封） 开了一间名为兴隆堂的药铺，专营草药和香料。

关键词： 食品安全 北宋时期 一起来看看