焦点速讯：酱油里的海克斯科技，是这家公司生产的

最近有网友在短视频平台放出海外海天酱油的配料表，发现出口版和国内版的配料不太一样。出口日本和加拿大的，没有谷氨酸钠、甲苯酸钠、三氯蔗糖等配料。

(相关资料图)

而海天味业对此回应称，海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查。海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。

然而这个回应还是有问题的，并没有解释为什么出口版没有添加剂的情况。

这是现在绝大多数传统企业无力面对新媒体营销手段的原因，中规中矩式的回应，到底吃了几碗粉，其实是毫无效果的。

如果用自嘲式科普视频，可能效果反而更好一些。

这个问题，主要有两个要点，一是高端酱油确实是没有添加剂的，这就好像佛跳墙不会放味精；二是中低端酱油增加适度的食品添加剂来提升口感是合法的。

比如添加剂里的谷氨酸钠，其实就是味精。

无添加剂版本的酱油，海天确实有卖啊，而且公司致力于提升这种酱油的销量占比。

无奈成本太高价格太贵了，接受程度有限啊！

星空君认为，只要是符合食品安全标准，食品添加剂并不是洪水猛兽。

绝大多数食品添加剂对健康是无害的，极个别大剂量使用时有害的防腐抗菌的添加剂在许可范围之内对健康没有影响，甚至还有一些食品添加剂可以增加口感舒适度的情况下，减少盐、糖、油等不健康食品的摄入，对健康有帮助。

关键词： 食品添加剂 绝大多数 谷氨酸钠