【全球速看料】紫燕上市，周黑鸭、煌上煌让位，卤味市场重排座次

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距离“卤味三巨头”绝味食品上市整整过去5年，又一个卤味巨头实现了IPO。9月26日，紫燕食品正式在上交所敲钟上市。

本次IPO，紫燕食品计划募集资金5.65亿元，主要用于产能扩充、仓储物流、信息化以及研发等相关领域，以谋求下沉三四线市场，布局全国。

其实，相比绝味食品、周黑鸭、煌上煌，紫燕食品成立更早，规模已仅次于绝味食品，占据卤味制品市场榜眼的位置。随着紫燕食品的上市，绝味食品、周黑鸭、煌上煌受到的压力更大。

值得注意的是，紫燕食品的品类相对全面，除了休闲属性外，更重要的是佐餐场景，市场更广。渠道方面，紫燕食品除了加盟门店外，还包括B端多个渠道，未来市场空间更大。

募资5.65亿元，IPO谋全国市场

据了解，紫燕食品本次发行4200万股，发行价格15.15元/股，发行市盈率22.99倍，发行后总股本41200万股。紫燕食品计划募集资金5.65亿元，用于宁国食品生产基地二期、荣昌食品生产基地二期、仓储基地建设项目、研发检测中心建设项目、信息中心建设项目、品牌建设及市场推广项目。

对于扩建基地，加大仓储和研发的投入力度，紫燕食品方面称，这些投入是满足业务发展需要，也有利于优化产品结构，研发多元化、风味特色化、质量优质化的产品，并通过提升仓储能力提高原材料库存管理能力加强成本管控，加快全国布局。

目前，卤制食品市场将朝着连锁化、品牌化、规模化、规范化的方向进一步发展，并且企业开始或深入拓展下沉市场，针对三四线城市的消费特性，具有刚性消费特点的佐餐卤制食品将有望获得更快的增长。

招股书显示，紫燕食品的优势市场主要集中在华东、华中和西南地区，尚未形成全国性的社会知名度。

关键词： 绝味食品 建设项目 募集资金