全球微头条丨专家炮轰养乐多:养胃涉嫌虚假宣传 全是糖水
(相关资料图)
近年来,益生菌逐渐成为健康食品的“标配”,各大食品企业开始贩卖健康焦虑,利用广告宣传构建益生菌能养胃并强身健体的消费认知。养乐多作为市面上广为人知的益生菌饮品曾因虚假宣传具有医疗作用被罚45万,更有专家指出养乐多内不含益生菌且全是糖水。
虚假宣传被罚 配料是糖水
养乐多在广告内宣称,其为每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品,能改善肠胃功能,调节免疫力。
从配料表看,养乐多主要成分为水,白砂糖,脱脂乳粉,葡萄糖(依次按含量顺序排名),其中奶基是乳品饮料的核心,而养乐多用的是“脱脂奶粉”且含量较低。脱脂乳粉一般要经过两次高温加工,会导致营养成分严重流失。
从营养表看,养乐多蛋白质含量低,且碳水含量高。每100ml中蛋白质仅为1.1g,牛奶中一般为3.0g,共使用“白砂糖”和“食用葡萄糖”两种糖,每100ml中就含有16g碳水,而可乐中每100ml的碳水含量为10.6g,是可乐的1.5倍。
有研究人员表示,一般情况下,碳水含量超过5g就属于含糖量高的,从配料看实际上就是糖水。此外厂商并未披露食用香精的具体成分,可以判断大概率为合成香精,若是天然香料,厂商一定会让消费者获知其使用的材料是天然的。
由此看,养乐多不仅没营养,喝多了还容易摄入过多糖分导致肥胖。
上述研究人员还指出,市面上的乳酸菌、益生菌饮品所使用的都是被灭活的菌,不存在“活的益生菌”,就算是活菌进入胃部也难过胃酸这一关,大部分活菌是难以存活的,且人体肠道中存在上百种细菌,数量高达100兆,单独补充某一种几乎无用。而养乐多内几乎不含有益生菌。
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