浈江区市场监管局开展 校园及周边食品安全专项行动

近日，浈江区市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，结合不同区域实际情况，提前谋划、分类施策，开展校园及周边食品安全大检查行动，为学子打造开学“放心餐”。

该局深化食品安全“守查保”专项行动，将校园及周边食品安全监管作为近期工作重点，结合辖区学校供餐特点，制定秋季开学学校及校园周边食品安全联合检查方案，明确学校食堂、校外托管、集体配餐、校园周边食品经营单位为工作重点，细化时间安排，提出工作要求，推动工作有序开展。

为规范托管机构供餐服务行为，该局提前谋划，各监管所利用暑假开展校外托管机构清理整治，在学校周边商铺、住宅小区、居民楼对供餐的托管机构进行摸底调查，督促其依法取得食品经营许可、改进厨房环境卫生、落实进货查验义务、做好餐饮具消毒、办理从业人员健康证明等。截至开学前，该局共出动执法人员88人次，检查校外托管机构52家次，签订《承诺书》20份。同时，该局强化对学生家长的宣传教育，在学校周边发放提醒函2000余份，引导居民提高辨别能力，选择正规有资质的托管机构。

风采市场监管所召集小岛片区学校(幼儿园)及托幼机构负责人、食品安全管理人员进行食堂食品安全专题培训，详细讲解食品安全管理员资格认定和继续教育要求、从业人员持健康证明上岗及每日晨检内容、食品生产加工场所“三防”设置和操作规范要点、原材料进货查验和索票索证义务等，要求各学校食堂及早行动，严格保障学生食品安全。

与此同时，浈江区市场监管局联合浈江区各镇人民政府、街道办事处、区教育局、属地派出所开展2022年秋季学校食堂及校园周边食品安全联合检查，现场实地检查与线上“互联网+”平台巡查相结合，重点检查辖区中小学、幼儿园食堂是否做好开餐卫生清洁、是否落实原料进货查验、食材有无感官异常，检查校园周边小餐饮、食杂店是否持有有效经营许可、是否有销售无厂名厂址的“五毛食品”、货架有无过期食品等，严防过期、变质、伪劣食品流向学生。

浈江区市场监管局有关负责人表示，接下来该局将持续做好校园食品安全监管工作，全力护航广大师生安心用餐，做到让学生开心、家长放心、社会安心。

关键词： 市场监管 市场主体 电子商务 食品安全