最新资讯：三大猪企上半年亏了近150亿！猪肉价格大涨为何猪企日子仍不好过？

三大猪企上半年亏了近150亿！猪肉价格大涨为何猪企日子仍不好过？

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王悦 徐芸茜 北京摄影报道

“乒乒乓乓……”早上六点钟，刚刚开始营业的农贸城猪肉销售区已经响起了此起彼伏的剁肉声。

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老张从推车上搬下来今天刚到的排骨，准备将其分一分。“中间最好的那部分可以卖得贵一点，要30元一斤，前后就28元或者26元一斤，整扇拿的话也可以便宜一点。”他说。

“最近这一个星期猪肉价格涨得挺快的，差不多整体涨了两元，不过后面应该还会继续涨。”最近猪肉价格的上涨，让老张干起活来都显得轻快了几分。

根据农业农村部畜牧兽医局对全国500个县集贸市场和采集点的监测，在8月份第四周，全国生猪平均价格21.97元/公斤，比前一周上涨1.9%，同比上涨48.3%；全国仔猪平均价格44.30元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨21.2%；全国猪肉平均价格34.08元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨36.7%。

以全国生猪平均价格为例，相比三月下旬时年内低点的12.62元/公斤，已回升74.09%。这意味着，随着销售淡季的结束和旺季的逐步来临，生猪价格开始“抢跑”上涨。

值得注意的是，国家发改委9月1日官微发布的消息称，为切实保障中秋、国庆节日猪肉市场供应和价格稳定，近日国家发展改革委价格司指导各地发展改革委抓紧部署，9月份加大政府猪肉储备投放力度，与国家投放中央猪肉储备工作形成合力。

投放猪肉储备

“还是现在买合适，排骨过两天到中秋的时候能涨到35元一斤。”老张在向来购买猪肉的客户推销时说道。

按照老张以往的经验看来，中秋、国庆这样的假期都是卖猪肉的好时候。即使价格上涨，但是销量还是能够有所保障。“毕竟都是要过节，各家也都需要做些好的，而且大家也都知道过节的时候猪肉价格是要涨的，就会提前买一些。”

关键词： 平均价格 同比上涨 发布的消息