安宁市2022年预防食用野生菌中毒预警公告

随着夏季的到来，野生菌进入生长旺季，即将大量上市，为维护辖区内群众身体健康和生命安全，安宁金方社区早安排、早部署、早防范，多措并举，加大食用野生菌中毒防控宣传力度，有效预防食用野生菌中毒事件的发生，确保全区人民群众身体健康和生命安全。

在华西农贸市场门口、各居民小组、小区显眼位置张贴《安宁市2022年预防食用野生菌中毒预警公告》。提醒广大餐饮店主、居民群众谨慎采购食用野生菌，不随意采食、出售、购买当地不熟悉或难以识别毒性、已霉烂以及生长在喷洒农药、施以化肥的庄稼地里的野生菌类。

严禁学校食堂、机关单位、农村客堂、婚丧宴请、大型会议集体用餐等群体性聚餐加工、食用野生菌，防止引发群体性食物中毒事件。食用野生菌时不要饮酒，以避免所含成份与乙醇发生不良反应引起食物中毒。同时，普及鉴别有毒野生菌的方法。

关键词： 食物中毒 饮食健康 养生保健 食品安全