2021年12月猪肉价格走势新消息 春节前市场行情怎么样？

来自央视新闻消息：农业农村部有关负责人表示，随着元旦春节两节临近，消费增加，预计猪肉价格还将维持当前水平，大幅上涨可能性不大。

农业农村部有关负责人介绍说，每年元旦、春节期间都是肉类产品传统消费旺季，价格也迎来全年高点。但近年来，随着消费升级，我国禽肉、牛羊肉、海鲜等产品消费快速增长，猪肉消费占比逐年下降。

今年3月以来，我国规模猪场每月新生仔猪数月均增速达1.5%，意味着今年9月至明年2月的生猪出栏量将明显增长。因此，如果后期不发生大范围灾害性天气影响产销衔接，元旦春节期间，猪肉价格大幅上涨可能性不大。过了当前制作腊肉香肠的高峰时段，价格可能还会回落。

农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌：对比了供给和消费两方面的力量，在春节之前价格大致能维持当前的水平，可能略有波动。

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市场观点：消费端市场端博弈，几大因素影响后市行情

1、消费端后劲不足。既然已经清楚本次猪价起伏的核心原因在于“供应”与“消费”之间的博弈，我们也需意识到，南方腌腊肉的时间已经接近尾声，消费端给予的支持将逐步减弱。同时观察历年的猪价走势可以发现，

当年12月到次年1月就是猪价的低迷期，所以生猪市场极有可能马上进入猪价下行阶段。

2、随着东北猪价的大涨，目前区域之间的差价已经逐步填平，并且《关于协助东部区实施生猪调运有关措施的函》政策中明确要求，12月1日起，除种猪、仔猪以及无疫区的生猪外，拒绝任何30公斤以上的生猪进入东部区育肥，也不再接受东部区外未经“点对点”调运备案的生猪调入东部区屠宰。虽然对东部各省而言，当地市场消费端需求或将加大，有利于当地猪价，但是对北方各省而言，猪源外调的难度陡增，猪价进一步上涨的动力将有所削弱。

3、巨头年末冲刺。另外还有一点重要因素不容忽视!当前猪价依然具备相对可观的盈利空间，随着2021年即将结束，各大上市猪企在11月份、12月份的出栏量或将再度增长，甚至有可能再创新高。

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