年末将近奶粉涨价声渐起 谁在为贵奶粉买单？

年末将近，正逢奶粉销售的旺季，奶粉市场“涨”声渐起，一些乳企对旗下品牌进行了提价。这让笔者万分感慨，“买不起的房子，穿不起的潮鞋，喝不起的奶粉，涨涨涨，人生已经如此艰难，为什么还要增加闯关难度!”

涨声渐起，提价底气从何而来

去年乳铁蛋白、脱盐羊乳清粉等核心原料供应紧张，导致价格激增，有的奶粉品牌缺货、断货。因此，近两年提价的奶粉品牌不在少数。今年，继蓝臻、诺优能、爱他美、皇家美素佳儿等奶粉品牌提价后，佳贝艾特、澳优爱优等品牌也开始涨价。

比如，佳贝艾特从11月18日起佳贝艾特悦白、悠装正式调价，以800g为例，佳贝艾特悦白(1~3段)从428元提到468元，悠装(1~3段)从328元提到368元，算下来这两个系列价格涨幅在10%左右;澳优爱优(1~3段)800g自12月1日起正式调价，1段从258元提到268元，2段从248元提到268元，3段从238元提到268元。

当然，也有一些品牌绕道价格，通过从克重和促销活动的变化来调价。例如，子母奶粉3段原包装900g/听，新包装850g/听;星飞帆的买赠从11月25日开始最低活动为7兑1，此前笔者在终端看一般是6兑1。

针对奶粉涨价，一些门店在朋友圈用“涨价在即，抓紧下单，囤货就是赚钱”的宣传语刷屏着，有母婴店认为：“放在以前，很多消费者不能接受，现在涨价品牌比较多，加上各种成本都在涨，消费者虽然不太情愿也在逐渐理解和接受，并且你看涨价的品牌一般比较知名，他们愿意为品牌买单。”

中国食品分析师朱丹蓬老师也指出：“随着整个中国乳业产业结构的不断提升，消费的不断升级，以及新生儿的出生率持续下降，整个行业都进入了一个大分化的节点。大分化将整个行业分成了“价值型”和“价格型”两个不同的阵营。我们可以看到，提价的基本上都是头部企业，这说明了头部企业已经有了提价的底气，提价的实力，更有了提价的刚需。随着明年大分化的持续，提价或许会让头部企业有更加好的表现。”

增长严峻，涨价或解燃眉之急

人们消费观念和消费能力的提升，高品质、多元化、个性化成为需求升级的新标签，消费者更追求高端、品质生活，更注重服务体验，这也催生了奶粉市场高端、超高端，细分品类的发展新机遇。

消费升级下，后新政时代的竞争更是剑拔弩张，有业内人士表示：“随着乳企人力成本、营销费用、渠道建设、核心原料等各种成本的不断增加，加之新生人口的下降，一些乳企提高奶粉价格也是不可避免和迫不得已的行为。”

确定，乳企面临的增长压力非常大，从飞鹤和君乐宝的销量来看，去年飞鹤营收115亿，君乐宝奶粉营收逾50亿，而今年飞鹤目标剑指150亿，君乐宝销售目标7500万罐，都在力争更高。尽管是主流乳企，但整体大环境不好它们也在负重前行。而涨价、拓宽产品线、多品类发展能在一定程度上缓解乳企的销量压力。涨价就是乳企业绩快速提升的有效途径。

笔者认为，未来奶粉行业将进入“毛利下降、规模集中”的竞争格局，强者越来越强，弱者越来越弱，市场份额会向少数的重点乳企集中。对此，朱丹蓬老师也分享了自己的见解，他认为：“行业进入分化期，头部企业与尾部企业的分化会越来越明显，同时在头部企业中，竞争也会进一步加剧。从中长期看，其实出生率下滑背后的逻辑是，新生代消费者不敢生、不想生、不轻易生，但是在‘少子精养’的理念趋势下，他们的投入其实会更大，这对于头部实力企业来说，是利好的。”

2020年，或有新一轮价格上涨

当然，尽管有的奶粉品牌涨价了，但也有一些按兵不动，静待时机，有业内人士认为未来奶粉价格的普遍上涨将是大概率事件，这是消费升级、行业发展的一种必然趋势，在这里笔者默默的为消费者钱包心疼。

作为专注于奶粉产业的新媒体，奶粉价格也是《奶粉圈》非常关注的，中国市场的奶粉价格真心不低了。关于这一点，也有门店讲到：“零售价是感觉越来越高，现在促销活动力度也很大，核算下来消费者拿到手的价格挺实惠的。”

但对于消费者而言，虽然他们愿意花大价钱为孩子买单，但也希望乳企千万不要只为涨价而忽略了品质，能使价格与内在价值相匹配，让消费者能感受到品质更高、服务更好、体验更优、物有所值。

对于奶粉涨价，独立乳业分析师宋亮老师认为：“龙头地位以及定价权的争夺，我们说是合理的，但一定要顾及当前中国消费的实际情况，我们当前中国进口奶粉越来越多，跨境购的性价比奶粉越来越多，未来羊奶粉的红利结束了，那么对于一个企业来说，最重要的是扎实做好专业性。当你的价格逻辑超出了消费者承受范围的时候，即便是高端、超高端的用户，他们也不会认可的。”

关键词： 奶粉涨价